Una fruta repleta
No, no es ninguna manzana
La granada es, a pesar de su nombre, una especie de su propia familia de plantas de granada. El pequeño árbol tipo arbusto tiene su origen en el Oriente Próximo y la zona del Mediterráneo.
La seca, de color rojo o de óxido fruta, tiene dentro de su cáscara varios compartimientos de dos o tres niveles. Cada compartimiento abarca aproximadamente 100 semillas con pulpa jugosa, roja violenta alrededor. Las semillas tienen sabor ácido y fresco, El jugo que se puede exprimir de la fruta se llama granadina.
La granada se usa como un símbolo de fertilidad. Dentro de la cristiandad representa a la vida eterna. El niño Jesús se representa a menudo con una granada en su mano.
Ataca: Coágulos y vasos sanguíneos estrechos
El jugo de la granada ha demostrado que puede disminuir el riesgo de tanto la trombosis como la arterioesclerosis puesto que contrarresta la oxidación de la grasa perjudicial LDL.
Superfuerza: Protege el cerebro
El extracto de granada, en estudios sobre ratas, ha demostrado poder proteger el ADN de las células cerebrales.Más estudios se están produciendo para explicar que es lo que protege las pequeñas grises del cerebro.
Arma secreta: Ataca las células de cáncer
La granada contiene alta proporción de fenoles, antioxidantes que en varios estudios de laboratorio han frenado el crecimiento de células de cáncer de seno y de próstata.
Traducción de Ricardo Ferré
En sprängfylld frukt
Nix, det är inget äpple.
Granatäpplet är, sitt namn till trots, en art i den helt egna familjen granatäppleväxter. Det buskiga lilla trädet har sitt ursprung i Främre orienten och Medelhavsområdet.
Den torra, hårda röd- eller rostfärgade frukten har innanför sitt skal flera rum i två eller tre våningar. Varje rum rymmer ungefär 100 frön med saftigt, illrött fruktkött omkring. Fröna smakar syrligt och friskt. Saften som kan pressas ur frukten kallas grenadin.
Granatäpplet används som en symbol för fruktsamhet. Inom kristendomen står det för evigt liv och Jesusbarnet avbildas ofta med ett granatäpple i handen.
Anfaller: Blodproppar och trånga blodkärl.
Juice från granatäpple har visat sig kunna minska risken för både blodpropp och åderförfettning eftersom den motverkar oxidationen av det ohälsosamma blodfettet LDL.
Superkraft: Skyddar hjärnan.
Granatäppleextrakt har, i studier på råttor, visat sig kunna skydda hjärncellernas dna. Fler studier pågår för att förklara vad det är som skyddar hjärnans små grå.
Hemligt vapen: Attackerar cancerceller.
Granatäpple innehåller höga halter av fenoler, antioxidanter som i flera laboratoriestudier bromsat tillväxten av bröst- och prostatacancerceller.
Källor: Ne.se, Svd.se, Chalmers.se
No hay comentarios:
Publicar un comentario