Así te libras de los piojos

– Steve Terry da los mejores consejos

Ahora son tiempos de piojos de nuevo y los pequeños asquerosos animales abundan en todos lados en los jardines de infantes y las escuelas. Le preguntamos al experto en cabellos Steve Terry como se puede eliminar a los pequeños insectos de la manera más fácil.

¿Cómo se sabe que uno se ha contagiado de piojos?
– ¡Pica¿ A menudo hacia abajo en la nuca. A veces se pueden ver los huevos como pequeños puntos blancos en las hebras de cabello. Los piojos son pequeños puntos casi transparentes que se mueven. Usa un peine fino y peina el cabello de manera de que puedas ver si está lleno de piojos.

¿Por qué uno se contagia de piojos?
– Muchos tienen vergüenza de tener piojos, ¡pero no se debe tener! No se trata de que uno sea sucio; por el contrario los piojos gustan del pelo limpio. Tómalo como un cumplido, ja ja. Se esparcen por medio de contacto directo, por eso se contagian tan fácilmente en jardín de infantes y escuela.

¡La pregunta más importante! ¿Cómo uno se libra de ellos?
– Usa marcas ecológicas y suaves tanto para niños como para adultos. Se puede usar productos que eliminen los piojos y los huevos por medio del lavado. Peina todo el pelo a fondo luego del lavado cuando todavía estás en la ducha. Lo mejor es usar un shampú y un bálsamo preventivos, que pueden también venir para piel sensible.

Datos sobre los piojos:

• Los piojos viven sólo en las personas.
• Los piojos no pueden saltar. Se esparcen por medio de balancearse de cabello a cabello.
• Los piojos necesitan alimentación del ser humano y mueren bastante rápido si se caen. Como máximo pueden vivir ocho horas sin sangre. Así que lo de que se necesita lavar las sábanas es un mito.

Traducción de Ricardo Ferré
N. del T. Se han eliminado algunas menciones a productos comerciales y sustiruido por productos genéricos

Tomado del diario sueco Aftonbladet

Så blir du av med lössen

– Steve Terry ger bästa tipsen

Nu är det lösstider igen och de små äckliga djuren kryllar runt på många förskolor och skolor. Vi frågade hårexperten Steve Terry hur man enklast blir av med de små krypen.

Hur vet man att man har fått löss?
– Det kliar! Ofta är det längre ner i nacken. Ibland kan du se äggen som små vita prickar på hårstråna. Lössen är små, nästan transparanta prickar som rör på sig. Använd en tät kam och kamma ut håret så se du om det är fullt av löss.

Varför får man löss?
– Många skäms för att ha löss men gör inte det! Det handlar inte om att man är smutsigt, tvärtom så gillar lössen rent hår. Ta det som en komplimang, ha ha. De sprids genom direktkontakt det är därför det sprids så lätt på förskola och skola.

Viktigaste frågan! Hur blir man av med dem?
– Eco.Kid är ett märke med superbra ekologiska milda produkter för både barn och vuxna. Lice Bomb tar bort löss och ägg genom att tvätta bort dem. Kamma igenom håret ordentligt efter tvätten när du är fortfarande är i duschen. Det bästa är att använda ett förebyggande schampo och balsam, som Prevent Schampo som också finns för känslig hårbotten.

Fakta om löss:

• Löss lever bara på människor
• Löss kan inte hoppa. De sprids genom att svinga sig från hår till hår.
• Löss behöver näring från människan och dör ganska snabbt om de ramlar av. Som högst kan de leva åtta timmar utan blod. Så att man behöver tvätta lakan är bara en myt.

Av: Caroline Snabb

Las mentiras que le hacen la zancadilla a tu adelgazamiento

No son sólo las papitas chips y las tabletas de chocolate que arruinan tu adelgazamiento.
Los pensamientos negativos son por lo menos igualmente destructivos. 
El club del peso ha hecho una lista de las 20 mentiras más comunes que nosotros nos decimos a nosotros mismos para evitar de enfrentar el problema del peso.

1. "Es caro bajar de peso"

Mal, mal, mal . Perder kilos no necesariamente te cuesta hasta la camisa. No tienes porqué comprar equipos caros ni tampoco comida preparada especialmente para tener éxito. Hay una cantidad de entrenamientos que son gratis. Caminatas, trotes, flexiones de brazos, abdominales entre otras cosas. Si además gastas en frutas y verduras en vez de otras cosas, probablemente hasta ahorras dinero. Además, considera tu baja de peso como una inversión a largo plazo - es más barato estar sano que estar enfermo.

2. "No tengo tiempo de entrenar"

¿Estás seguro? Algunos minutos por día alcanzan para estar en mejor forma. Introduce un poco de ejercicio en tu vida cotidiana. Sue por las escaleras, camina y anda en bicicleta en lugar de tomar el bus. O pon el despertador 30 minutos antes y entrenate antes del desayuno.

3. "Hoy me lleno y mañana como menos"

No es así. Pocas personas logran mantener bajas sus calorías el día después. O de lo contrario lo hace y queda tan hambriento que se cae de vuelta. Respeta tu cuerpo y dale comida ordenadamente cada día. Nunca lo castigues por medio del hambre o del comer apremiado.

4. "Familjen kommer först. Sen kan jag fokusera på mig själv."

Aj, aj- helt fel. I själva verket är det tvärt om. Du måste ta hand om dig för att orka ta hand om andra. Struntar du i dig själv har du snart inga krafter kvar att dela med dig av. Är du sjuk är du inget bra stöd för någon.

5. "No vale la pena. Yo subo de peso igual de vuelta"

No es para nada extraöo pensar de este modo. Sobre todo si uno ha tenido varias tentativas de hacer dieta fracasadas. Pero recuerda que no es tu falla, son las dietas que no son razonables. Por supuesto que bajas de peso si säolo tomas cafäe y comes pomelos. Pero no es una soluciäon durable. Costumbres alimenticias sanas en cambio, son algo que puedes mantener toda la vida.

6. "Mi trabajo es mäas importante que mi salud"

No, en absoluto. En cambio tú puedes rendir más en tu trabajo si tú estás en buena forma.

7. "No importa lo que yo pese. Yo soy feo de todos modos"

No, no lo eres en absoluto. Pero no pienses en la superficie sino en el contenido. Tu cuerpo es fantástico! Concéntrate en todo lo increíble que tu cuerpo puede hacer en lugar de lamentarte por que tú no estás a la altura de tu ideal artificial.

8."A nadie le importa de mí ni me quiere, entonces para qué yo me iba a querer a mí mismo?"

Este viejo cliché aún se mantiene. Debes quererte a ti mismo antes de que otra persona te quiera. Cuando tú tengas mejor autoestima te vas a volver una persona más positiva que va a tener contacto más fácilmente con otras personas. Ésto a su vez te mejora tu autoestima.

9. "Hoy igual está perdido. Puedo igual abandonar"

Comer demasiado alguna vez no estropea tus posibilidades de perder peso en forma permanente. Subite a la montura de vuelta enseguida. No empeores el daño por medio de comer aun más. Nunca es demasiado tarde para recomenzar.

10. "Yo trabajo duro. Me merezco comer una cantidad de golosinas y galletitas."

Si tú trabajas duro, mereces mimarte a ti mismo. Pero comer demasiado es una forma de castigo, el cuerpo no se siente bien de esa manera. Hay otros tipos de recompensa que no se colocan alrededor de la cintura - masajes, un baño caliente o un nuevo buzo, por ejemplo.

11. "Es lo de adentro lo que cuenta"

Por cierto, absolutamente, por eso es tan importante pensar en el peso. Kilos demás por afuera quebrantan y dañan el interior. Hazte cargo de ti mismo por medio de bajar de peso para que tu interior - corazón, pulmones, valores sanguíneos, entre otras cosas - a ser más fuerte y más sano.

12. "Mi pareja me quiere igual sin importar como parezco."

Completamente cierto. Pero ésto no se trata de tu pareja sino de ti. Si bajas de peso vas a estar más fuerte, más sano y vas a tener más energía.TÚ te sientes mejor.

13. "La comida es lo único que me pone contento"

Tiuenes que cortar esta costumbre. La comida es combustible y no consuelo. Reflexiona en porqué tú usas la comida de esta manera.

14. "Me siento descortés si rechazo galletitas y comida grasa"

Si tus amigos o tu familia se molestan porque tú quieres cuidar de tu salud, entonces no son verdaderos amigos. Explícales como es la situación.

15. "Yo soy viejo. Y las personas viejas tienen sobrepeso"

Es cierto que es más fácil aumentar de peso cuando uno es más viejo puesto que el metabolismo desciende. Pero el entrenamiento de fuerza puede detener ésto. ¡Empieza hoy mismo!

16. "Yo soy todavía joven. Puedo rebajar más adelante"

La estadística habla contra ti. La mayoría sube de peso cuando son más viejos, no bajan. El mejor tiempo para perder kilos es ahora.

17. "Yo puedo comer tanto como mi marido"

Tú sabes seguramente que ésto no es verdad. Muchas mujeres suben de peso cuando se casan y comienzan a comer porciones tan grandes como su marido. Los hombres tienen mayor masa muscular y son a menudo más altos que las mujeres, por eso queman más calorías y necesitan más comida.

18. "Mi metabolismo está mal"

Puede ser. Pero es extremadamente raro. Controla con un médico si estás inseguro.

19. "Todos en mi familia son gordos"

Tal vez, pero no significa que tú también lo debas ser. En ciertos casos el sobrepeso depende de causas genéticas. Pero eso no significa que tú estés condenado a una vida como rollizo. Pero talvez tú debas luchar un poco más duro para mantener tu peso.

20. "Soy demasiado gordo para entrenar"

Si tienes mucho sobrepeso debes tomarlo con calma. Pero tú puedes comenzar a ejercitarte en pequeña escala. Muévete en casa, da caminatas cortas y aumenta el ritmo de a poco.

Traducción
Ricardo Ferré

Lögnerna som sätter krokben för din viktnedgång

Det är inte bara chips och chokladkakor som sabbar din viktnedgång. 
Negativa tankar är minst lika förödande. 
Viktklubb har listat de 20 vanligaste lögnerna vi drar för oss själva för att slippa ta tag i viktproblemen.

KOLLA HÄR: Allt det här får du som medlem i Viktklubb

1. "Det är dyrt att gå ner i vikt"

Fel fel fel. Att tappa kilon behöver inte kosta skjortan. Du måste inte köpa dyr utrustning eller speciallagad mat för att lyckas. Det finns en massa träning som är gratis: Promenader, jogging, armhävningar, sit-ups med mera. Lägger du chipspengarna på frukt och grönt istället spar du förmodligen pengar. Dessutom, se din viktnedgång som en långvarig investering - det är billigare att vara frisk än sjuk!

2. "Jag hinner inte träna"

Är du säker? Några minuter om dagen räcker för att komma i bättre form. Smyg in motion i din vardag. Ta trapporna, promenera och cykla istället för att åka buss. Eller ställ klockan 30 minuter tidigare och träna innan frukost.

3. "Jag svullar idag, så äter jag mindre i morgon"

Eller hur. Få människor lyckas hålla nere sina kalorier dagen efter. Eller så gör man det och blir så hungrig att man trillar dit igen. Respektera din kropp och ge den ordentlig mat varje dag. Straffa den aldrig genom svält eller hetsätning.

4. "Familjen kommer först. Sen kan jag fokusera på mig själv."

Aj, aj- helt fel. I själva verket är det tvärt om. Du måste ta hand om dig för att orka ta hand om andra. Struntar du i dig själv har du snart inga krafter kvar att dela med dig av. Är du sjuk är du inget bra stöd för någon.

5. "Det är inte värt besväret. Jag går i alla fall upp allt igen"

Det är inte alls konstigt att tänka så här. Speciellt inte om man har flera misslyckade bantningsförsök bakom sig. Men kom ihåg att det inte är dig det är fel på, det är dieterna som inte är rimliga. Självklart går du ner om du bara dricker kaffe och äter grapefrukt. Men det är ingen varaktig lösning. Sunda matvanor däremot, är något du kan hålla livet ut.
Känner du igen dig? Vi hjälper dig igång

6. "Mitt arbete är viktigare än min hälsa"

Absolut inte. Däremot kan du prestera bättre på jobbet om du är i bra form.

7. "Det spelar ingen roll vad jag väger. Jag är ful ändå"

Nej det är du inte alls. Men tänk inte på ytan utan innehållet: Din kropp är fantastisk! Fokusera på allt otroligt som din kropp kan göra istället för att sörja för att du inte lever upp till konstlade ideal.

8."Ingen bryr sig om eller älskar mig, så varför skulle jag älska mig?"

Den gamla klyschan håller än: Du måste älska dig själv innan du kan bli älskad av någon annan. När du får bättre självförtroende blir du en mer positiv person som enklare får kontakt med andra människor. Det i sin tur ger ännu bättre självkänsla.

9. "Det är ändå kört idag, jag kan lika gärna ge upp"

Att överäta ibland förstör inte dina chanser att permanent förlora vikt. Hoppa upp i sadeln igen på en gång. Gör inte skadan värre genom att äta ännu mer. Det är aldrig för sent att börja om.

10. "Jag jobbar hårt. Jag förtjänar att äta en massa godis och kakor."

Jobbar du hårt förtjänar du att skämma bort dig själv. Men att överäta är en form av straff, kroppen mår inte bra av det. Det finns andra typer av belöning som inte sätter sig kring midjan- massage, ett varmt bad eller en ny tröja till exempel.
Svårt att bryta den onda cirkeln? Så gör du

11. "Det är insidan som räknas"

Absolut, därför är det så viktigt att tänka på vikten. Extra kilon på utsidan bryter ner och skadar insidan. Ta hand om dig genom att gå ner i vikt så kommer insidan -hjärta, lungor, blodvärden med mera- att bli starkare och friskare.

12. "Min partner älskar mig oavsett hur jag ser ut"

Helt sant. Men det här handlar inte om din partner utan om dig. Går du ner i vikt blir du starkare, friskare och får mer energi. DU mår bättre.

13. "Mat är det enda som kan få mig glad"

Du måste bryta den här vanan. Mat är bränsle och inte tröst. Fundera på varför du använder mat på det här sättet.

14. "Jag känner mig oartig om jag tackar nej till kakor och fet mat"

Om dina vänner eller din familj tar illa upp för att du vill sköta om din hälsa är de inga riktiga vänner. Förklara läget.

15. "Jag är gammal. Och äldre människor är överviktiga"

Det är sant att det är lättare att gå upp i vikt när man blir äldre eftersom ämnesomsättningen sjunker. Men styrketräning kan förhindra det. Börja redan idag!
Vad behöver du hjälp med för att komma igång? Se om det finns här

16. "Jag är fortfarande ung, jag kan gå ner senare"

Statistiken talar emot dig. De flesta går upp i vikt när de blir äldre, inte ner. Bästa tiden att tappa kilon är nu.

17. "Jag kan äta lika mycket som min man"

Du vet säkert att det här inte är sant. Många kvinnor går upp i vikt då de gifter sig och börja äta lika stora portioner som sin make. Män har mer muskelmassa och är oftast längre än kvinnor, därför bränner de mer kalorier och behöver mer mat.

18. "Det är fel på min ämnesomsättning"

Det kan stämma. Men det är väldigt sällsynt. Kolla med en läkare om du är osäker.

19. "Alla i min familj är överviktiga"

Kanske det, men det innebär inte att du också måste vara det. I vissa fall beror övervikt på genetiska orsaker. Men det betyder inte att du är dömd till ett liv som kraftig. Men du kanske måste kämpa lite hårdare för att hålla vikten.

20. "Jag är för tjock för att träna"

Har du mycket övervikt bör du ta det lugnt. Men du kan börja motionera i liten skala. Rör dig hemma, gå korta promenader och öka takten så småningom.

Slut på undanflykter – kickstarta ditt nya liv i dag

¡Florece con la fruta de la rosa!

¡Florece con la fruta de la rosa mosqueta!

La rosa mosqueta tiene una así llamada falsa fruta

En realidad consiste en la base de una flor lleno con pequeñas semillas, pero independientemente de qué es qué en el arbusto de la rosa mosqueta, son, una vez maduras y cuando se han vuelto de un rojo anaranjado en setiembre, octubre(N. del T. en el hemisferio norte, aquí sería en febrero o marzo) bien sabrosas y ricas en vitaminas A y C, entre otras cosas. Estos últimos años varios grupos de investigadores de todo el mundo han elegido examinar más de cerca a esta pequeña baya tan rica en hierro y fibras que es considerada por muchos una de nuestras bayas suecas más saludables.

En la Universidad de Lund, los investigadores comprendieron hace dos años que , mediante la ingestión de estas bayas de rosa se puede influir tanto los valores de colesterol como la presión sanguínea en un sentido saludable. En los ensayos se usó harina de rosa, hecha con bayas secas y molidas, algo que habla de que la fruta de rosa conserva muchos de sus efectos positivos, aun cuano son secadas.

Todas las frutas de rosa no son sabrosas de comer, pero no hay bayas venenosas, así que se puede perfectamente probarlas y elegir. El polvo de rosa sin azúcar añadida se puede encontrar en los locales de artículos para la salud, y aun en muchos negocios de alimentos comunes. Es perfecto para espolvorear en el yoghurt o usar en un licuado

Traducción de Ricardo Ferré

Blomma upp med nypon

Nypon är en så kallad falsk frukt hos rosor

Egentligen är det en blombotten fylld med små frön, men oavsett vad som är vad på nyponbusken så är de – när de mognat och blivit orangeröda framåt september, oktober – riktigt goda och rika på bland annat A- och C-vitamin. De senaste åren har flera forskarlag världen över valt att titta närmare på det här järn- och fiberrika lilla bäret som av många anses vara ett av våra allra mest hälsosamma svenska bär.

Vid Lunds universitet insåg forskare för två år sedan att man genom att äta nypon kan påverka både kolesterolvärde och blodtryck i hälsosam riktning. I försöken användes nyponmjöl, gjort på torkade och malda nypon, något som talar för att nypon behåller många av sina positiva effekter även då de torkas.

Alla nypon är inte goda att äta, men det finns inga giftiga nypon så det går utmärkt att smaka sig fram. Nyponpulver utan tillsatt socker finns i hälsokosthyllan även i många vanliga matbutiker. Perfekt att strö över filen eller ha i en smoothie! 

La prueba de que la poligamia está en nuestros genes

La prueba de la poligamia está en nuestros genes

Jerry Henkel/APPolygamisten Kody Brown, känd från tv-serien ”En man och hans fruar”.

Las mujeres han dejado una huella mayor en nuestra masa hereditaria que los hombres. Ésto implica la prueba de que la poligamia está en nuestros genes.

Los investigadores que examinaron la masa hereditaria de 623 hombres de 51 diferentes grupos de población en todo el mundo encontraron una variación genética mayor en el ADN que había sido heredado de la línea paterna que de la línea materna. Ésto indica que una mayor cantidad de mujeres que hombres se han reproducido durante la evolución de la especie. escribe el diario Washington Post.

Desde el punto de vista histórico ha sido mucho más común la poligamia, que los hombres se unen con varias mujeres, que lo contrario, la poliandría

– Ésto sucede a menudo en las sociedades humanas puesto que no todos los hombres pueden mantener a varias mujeres, dice Mark Stoneking, profesor de antropoloigía biológica en el instituto Max Planck- el instituto de antropoligía evolutiva en la ciudad alemana de Leipzig, que es uno de los investigadores detrás de este estudio, a la publicación Live Science. 

Los hombres también han sido menos favorables a mudarse a otro lugar luego de sus matrimonios. Por eso sus genes permanecieron en la población local, mientras que los genes trasmitidos por las mujeres se esparcieron sobre una zona más grande.

De acuerdo con el estudio las personas de Asia Oriental y Europa tienen una variación genética mayor en su ADN paterno que en el heredado de la madre, lo que indica una mayor migración de mujeres. En cambio, la población de áfrica, Oceanía y América tienen una mayor variación de su ADN del lado materno.

Este estudio ha sido publicado en Investigative Genetics.(Genética Investigativa)

Marit Sundberg

Traducción de Ricardo Ferré
Tomado del diario sueco Dagens Nyheter

Bevis för polygami i våra gener

Publicerad i dag 17:01

Jerry Henkel/APPolygamisten Kody Brown, känd från tv-serien ”En man och hans fruar”.

Kvinnor har satt större avtryck på den biologiska arvsmassan än män. Det innebär att bevisen för polygami finns i våra gener.

Forskare som undersökte arvsmassan hos 623 män från 51 olika befolkningsgrupper runt om i världen hittade större genetisk variation i det dna som hade ärvts på fädernesidan än på mödernet. Det pekar mot att ett större antal kvinnor än män har fortplantat sig under evolutionens gång, skriver Washington Post.

Historiskt sett har det varit betydligt vanligare med polygami, att män gifter sig med flera kvinnor, än motsatsen polyandri.

– Det här händer ofta i mänskliga samhällen, eftersom inte alla män har råd med hustrur, säger Mark Stoneking, professor i biologisk antropologi vid Max Planck-institutet för evolutionär antropologi i tyska Leipzig, som är en av forskarna bakom studien till Live Science. 

Män har också varit mindre benägna att flytta till en annan plats efter sina giftermål. Därför stannade deras gener kvar bland lokalbefolkningen, medan kvinnors gener spreds över ett större område.

Enligt studien har människor i Östasien och Europa större genetisk variation på sitt fäderne-dna än det som nedärvts på mödernet, vilket tyder på en hög migration av kvinnor. Däremot har befolkningen i Afrika, Oceanien och Amerika större variation i sitt dna på mödernet.

Studien är publicerad i Investigative Genetics.

Marit Sundberg

marit.sundberg@dn.se

Seis razones para amar los carbohidratos

Seis razones para amar los carbohidratos

Éso de que no se deba comer carbohidratos yo nunca lo he entendido. Yo no tendría fuerzas para hacer mucho si no los comiera.  Para mí funciona mejor comer moderadamente carbohidratos y sobre todo comer de los que son más ricos en fibras y lentos para la glicemia(que aumentan lentamente la glicemia sanguínea N. del T.)  Pero los blancos y rápidos son en general muy sabrosos, así que también los como.

Leí un artículo en la revista Womenshealth justamente sobre carbohidratos. Me pareció que era bastante estremecedor, así que escogí reproducir los puntos aquí.

Seis razones para amar los carbohidratos:

• Los carbohidratos hacen que el cerebro funcione mejor. El cerebro necesita carbohidratos para funcionar de manera óptima ”El cerebro usa la clucosa como combustible y tú recibes glucosa de los carbohidratos,” dice Keri Gans, autor del libro The Small Change Diet(La dieta del pequeño cambio). ”Tu capacidad de pensar, aprender y recordar cosas disminuye cuando las substancias de las señales cerebrales no recibe suficiente glucosa.”.
• Los carbohidratos te ponen alegre. No es tan extraño que tú, luego de un día largo y trabajoso sientas una exigencia indesdriptible de pastas. ¿Por qué? Los hidratos de carbono contienen en la mayoría de los casos triptófano, que contribuye a producir la hormona del bienestar serotonina en tu cerebro. ”Sin triptófano suficiente - y serotonina - aumenta el riesgo de depresión e insomnio, dice Gans.
• Los carbohidratos dan aumento de energía. Conducir un auto sin nafta es una tarea bastante desconsoladora. Y ésto es exactamente lo que pasa cuando tú tratas de mantener al cuerpo en movimiento sin carbohidratos. ”Los carbohidratos son el combustible del cuerpo puesto que están compuestos de glucosa, la fuente de energía corporal número uno”, dice Gans. ”Las proteínas y la grasa también funcionan, pero los carbohidratos son definitivamente el combustible más efectivo”.

• Los carbohidratos contienen vitaminas vitales. ”Los cereales integrales contienen cantidades de vitaminas B que son importantes para el metabolismo y que ayudan al cuerpo a producir glóbulos rojos”, dice Gans. Las frutas y las verduras están obviamente rellenas de substancias alimenticias importantes como las vitaminas  A, B, C, E y antioxidantes que protegen a las células del cuerpo.
• Los carbohidratos previenen las enfermedades cardiovasculares. Aún cuando tú estés más preocupado por un corazón detrozado que por enfermedades cardiovasculares tu salud a largo plazo está influida por las elecciones que haces aquí y ahora. ”La investigación demuestra que los carbohidratos ricos en granos integrales, como pan, pasta  y arroz, dan valores menores de colesterol y ayudan a disminuis el riesgo de enfermedades cardiovasculares.”, sigue Gans.
• Los carbohidratos son sabrosos! Si a ti te gusta todo lo que tiene que h acer con los carbohidratos una prohibición va a aumentar la ansiedad de disfrutarlos después. Elige fuentes inteligentes de carbohidratos somo granos integrales, avena, vegetales y frutas.. ”Por qué despojarte a ti mismo de algo tan sabroso y bienhechor?”, continúa Gans.

Fuente: Womenshealth.se

Por lo tanto no existe ningún motivo para saltearse los carbohidratos. Mis carbohidratos favoritos, además de verduras, frutas y bayas, son los que se ven en las figuras. Lasagne, pastas con pesto, pollo y queso parmesano, refuerzos asäi como tortas y otros panes caseros son todos cruelmente sabrosos y nada de lo que yo pueda prescindir en la vida.

``Cuál es tu carbohidrato preferido o comida con carbohidratos preferida? O es que tú también, como yo, tienes dificultad para elegir sólo uno?

http://fitnessochhalsa.se/

Traducción:
Ricardo Ferré

Sex skäl att älska kolhydrater

Det här med att man inte ska äta kolhydrater har jag aldrig förstått. Jag skulle inte orka mycket om jag inte åt av dem. För mig fungerar det bäst att äta måttligt av kolhydrater och framför allt äta av de som är mer fiberrika och långsamma för blodsockret. Men de vita och snabba är i regel väldigt goda så de äter jag också av.

Läste en artikel på Womenshealth om just kolhydrater. Tyckte den var ganska slående så jag väljer att återge punkterna här.

Sex skäl att älska kolhydrater:

• Kolhydrater ser till att hjärnan fungerar bättre. Hjärnan behöver kolhydrater för att fungera optimalt. ”Hjärnan använder glukos som bränsle och du får glukos från kolhydrater,” säger Keri Gans, författare till boken The Small Change Diet. ”Din förmåga att tänka, lära och komma ihåg saker minskar när signalsubstanserna i hjärnan inte får tillräckligt med glukos”.
• Kolhydrater gör dig gladare. Det är inte så konstigt om du efter en lång och jobbig dag känner en obeskrivlig craving efter pasta. Varför? Kolhydrater innehåller i de flesta fall tryptofan, som hjälper till att producera må-bra-hormonet serotonin i din hjärna. ”Utan tillräckligt med tryptofan – och serotonin – ökar risken för depression och sömnproblem”, säger Gans.
• Kolhydrater ger ökad energi. Att köra bil utan bensin är en ganska tröstlös uppgift. Och det är precis vad som händer när du försöker att hålla igång kroppen utan kolhydrater. ”Kolhydrater är bränsle för kroppen eftersom de består av glukos, kroppens energikälla nummer ett”, säger Gans. ”Protein och fett fungerar också, men kolhydrater är definitivt det mest effektiva bränslet”.

• Kolhydrater innehåller livsviktiga vitaminer. ”Fullkorn innehåller massor av B-vitaminer, som är viktiga för ämnesomsättningen och som hjälper kroppen att producera röda blodceller”, säger Gans. Frukt och grönsaker är såklart också fullproppade med viktiga näringsämnen som vitamin A, B, C, E och antioxidanter som skyddar kroppens celler.
• Kolhydrater förebygger hjärt- och kärlsjukdomar. Även om du just för tillfället kanske oroar dig mer över ett brustet hjärta än hjärt-och kärlsjukdom så påverkas fortfarande din långsiktiga hälsa av valen du gör här och nu. ”Forskning visar att fullkornsrika kolhydrater, som bröd, pasta och ris, ger lägre kolesterolvärden och hjälper till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar”, säger Gans.
• Kolhydrater smakar gott! Om du älskar allt som har med kolhydrater att göra så kommer ett förbud bara öka suget att frossa senare. Välj smarta kolhydratskällor som fullkorn, gryn, grönsaker och frukt. ”Varför beröva dig själv på något så välsmakande och nyttigt?”, säger Gans.

Källa: Womenshealth.se

Finns alltså ingen anledning att hoppa över kolhydraterna. Mina favorit kolhydrater, förutom grönsaker, frukt och bär, är de som syns på bilderna. Lasagne, pasta med pesto, kyckling och parmesanost, smörgåsar samt kladdkakor och annat hembakat är alltsammans grymt gott och inget jag vill leva utan.

Vilken är din favorit kolhydrat eller maträtt med kolhydrater? Eller har du som jag svårt för att välja bara en?

Miel super fresca: medicina para heridas graves

Las bacterias del ácido láctico eliminan bacterias resistentes a los antibiótico

1/12

El oso Bamse tal vez tiene razón. La miel puede ser una medicina milagrosa.

La miel super fresca puede eliminar bacterias multi resistentes y ser una alternativa para los antibióticos. Este otoño(del Norte) se testa este tratamiento en seres humanos con heridas crónicas.

– Si se puede usar bacilos lácteos de la miel contra infecciones de las heridas, entonces no se necesitan antibióticos, lo que es revolucionario, dice Rut Öien, jefe del Centro de Heridas de la provincia sueca de Blekinge.

·           

Es el microbiólogo Tobias Olofsson de la Universidad de Lund quien, junto con su colega Alejandra Vásquez ha descubierto que la miel recién cosechada puede aniquilar bacterias resistentes a los antibióticos así como curar heridas difíciles en caballos. Son las bacterias del ácido láctico en la miel recién extraída que en estudios han mostrado tener este efectro. 

Tobias Olofsson y su colega descubrieron en 2005 que la miel super fresca así como el estómago de miel de las abejas contiene 13 bacterias lácteas diferentes - nueve bacilos lácteos y cuatro bacterias bífidas.

– Encontramos la mayor flora del mundo de bacterias de ácido láctico en el estómago de la miel de las abejas.
No hay ningún alimento ni organismo alguno que contenga tantas bacterias de ácido láctico Eran especies totalmente nuevas que nadie había encontrado antes..

Todas las bacterias murieron

Luego de un mes no había sin embargo ninguna huella de las bacterias de ácido láctico que hubieran quedado en la miel..

– Todas habían muerto..

En un instituto de investigación en Cardiff en Gales fueron testadas las bacterias del ácido láctico de miel fresca en bacterias infeccionas resistentes a los antibióticos, como estafilococos de heridas crónicas de pacientes.
- Todas esas bacterias murieron.

Traducción de Ricardo Ferré

Funcionaron mejor que los antibióticos

Las bacterias del ácido láctico funcionaron aun mejor que los antibióticos.

– Las bacterias del ácido láctico de la miel funcionan como una especie de antibiótico viviente. Las 13 bacterias lácteas formaron juntas unas 50 substancias que hacen que la miel funcionó como un antibiótico de amplio espectro contra las bacterias que encuentran dice Tobias Olofsson.

En Suecia una pomada de bacterias de ácido láctico y miel ha sido testada en diez caballos con heridas crónicas en las patas durante un período de uno a cuatro años en los casos en que los antibióticos no han contribuido.

– Todas las heridas se curaron dentro de los ocho días a tres semanas. Ya luego de dos a tres días las heridas comenzaron a cerrarse.

En un estudio sueco se ha probado también en tubo de ensayo el efecto de estas bacterias en heridas difíciles de curar en 22 pacientes.

– Las bacterias lácteas pudieron dominar todas las bacterias infecciosas usuales, incluso MRSA y VRE, dice Rut Öien, médica del distrito y jefa del Centro de Heridas de la provincia sueca de Blekinge.

VRE son bacterias intestinales resistentes y MRSA son estafilococos amarillos resistentes.

Estos estudios han sido publicados en el periódico internacional de heridas.

Van a ser probadas en personas

Este otoño(del hemisferio Norte) este tratamiento será probado por primera vez en seres humanos - 20 pacientes con heridas crónicas.

– Si se puede usar bacilos lácteos de la miel contra infecciones de heridas de tal modo que se pueda evitar antibióticos, es revolucionario, dice Rut Öien quien va a dirigir el estudio.

Christina Lindholm es profesora emérita en Ciencia de la Atención Médica y una de las investigadoras detrás del estudio sueco.

– Éste podría ser una alternativa potencial a los antibióticos en caso de fuerte ataque bacteriano en heridas difíciles de curar. Los estudios publicados hasta ahora auspician una espera optimista. Pero aún no se han hecho estudios sobre seres humanos, así que es importante no despertar falsas expectativas, dice ella.

Superfärsk honung medicin mot svåra sår

Mjölksyrabakterierna dödar antibiotikaresistenta bakterier

1/12

Bamse kanske har rätt. Honung kan vara en dundermedicin.

Superfärsk honung kan döda multiresistenta bakterier och bli ett alternativ till anbitiotika. I höst prövas behandlingen på människor med kroniska sår.

– Om man kan använda laktobaciller i honung mot sårinfektion, så man slipper antibiotika, så är det revolutionerande, säger Rut Öien, chef för Sårcentrum i Blekinge.

·          

·          

·          

Det är mikrobiologen Tobias Olofsson vid Lunds universitet som tillsammans med sin kollega Alejandra Vasquez har funnit att nyskördad honung kan förinta antibiotikaresistenta bakterier samt läka svårläkta sår hos hästar. Det är mjölksyrabakterierna i nyfångad honung som i studier visat sig ha denna effekt.

Tobias Olofsson och hans kollega upptäckte 2005 att superfärsk honung samt binas honungsmage innehåller 13 olika mjölksyrabakterier - nio laktobaciller och fyra bifidobakterier.

– Vi hittade världens största flora av mjölksyrabakterier i binas honungsmage. Det finns inget livsmedel eller någon organism som innehåller så mycket mjölksyrabakterier. Det var helt nya arter som ingen hade hittat tidigare.

Alla bakterier var döda

Efter en månad fanns dock inga spår av mjölksyrabakterierna kvar i honungen.

– Alla var döda.

Vid ett forskningsinstitut i Cardiff i Wales testades mjölksyrabakterierna från färsk honung på antibiotikaresistenta sjukdomsbakterier, som stafylokocker, från kroniska sår hos patienter.

– Alla bakterier dog.

Fungerade bättre än antibiotika

Mjölksyrabakterierna fungerade till och med bättre än antibiotika.

– Mjölksyrabakterierna i honungen fungerar som en slags smart levande antibiotika. De 13 mjölksyrabakterierna bildade tillsammans ett 50-tal ämnen som gör att honungen fungerade som bredspektrumantibiotika mot just de bakterier de träffar på, säger Tobias Olofsson.

I Sverige har en salva av mjölksyrabakterier och honung testats på tio hästar med kroniska bensår sedan ett till fyra år där antibiotika inte hjälpt.

– Samtliga sår läkte inom åtta dagar till tre veckor. Redan efter två till tre dagar började såren stänga sig.

I en svensk studie har man även i provrör prövat effekten på bakterier från svårläkta sår hos 22 patienter.

– Laktobakterierna kunde ta alla vanliga sjukdomsbakterier, inklusive MRSA och VRE, säger Rut Öien, distriktsläkare och chef för Sårcentrum i Blekinge.

VRE är resistenta tarmbakterier och MRSA är resistenta gula stafylokocker.

Studierna har publicerats i International wound journal.

Ska prövas på människor

I höst ska behandlingen för första gången prövas på människor - 20 patienter med kroniska sår.

– Om man kan använda laktobaciller i honung mot sårinfektion, så man slipper antibiotika, så är det revolutionerande, säger Rut Öien som ska leda studien.

Christina Lindholm är professor emerita i omvårdnadsvetenskap och en av forskarna bakom den svenska studien.

– Detta skulle kunna vara ett potentiellt alternativ till antibiotika vid kraftig bakteriebörda i svårläkta sår. De studier som hittills publicerats bäddar för en optimistisk förväntan. Men studier är ännu inte gjorda på människor, så det är viktigt att inte väcka falska förhoppningar, säger hon.